2014 में दुनिया में सबसे अच्छा रेस्तरां

Noma
रोका भाइयों के लिए बुरी खबर! द सेलर डे कैन रोका यह अब दुनिया का सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां नहीं है, कम से कम द वर्ल्ड के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के अनुसार, प्रभावशाली पत्रिका "रेस्तरां" द्वारा दिया गया पुरस्कार। और यह है कि कैटलन प्रतिष्ठान ने डेनिश नोमा के लाभ के लिए हाउते व्यंजनों का राजदंड खो दिया है।

के कोपेनहेगन रेस्तरां रेने रेडज़ेपि इस प्रकार, यह विश्व गैस्ट्रोनॉमी में प्रधानता को पुनः प्राप्त करता है, जिसे पिछले साल सेलर डे कैन रोका ने गिरोना से लिया था। लेकिन यह दुनिया का दस सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में एकमात्र स्पेनिश रेस्तरां नहीं है। क्या आप जानना चाहते हैं कि बाकी लोग क्या हैं?

शीर्ष दस रेस्तरां

जैसा कि हम कह रहे थे, सेलर डी कैन रोका सूची के शीर्ष पर केवल स्पेनिश रेस्तरां नहीं है। मुनगिट्ज़ (गुइपूज़को), एंडोनी लुइस अडुरिज़ द्वारा, रैंकिंग में चौथे से छठे स्थान पर जाता है, जबकि जुआन मारी और एलेना अर्ज़क ग्यारह साल बाद आठवें स्थान पर बने रहते हैं, जो सूची में नहीं है विवाद। शीर्ष 10 इतालवी ओस्टरिया फ्रांसेस्काना (मोडेना), इलेवन मैडिसन पार्क (न्यूयॉर्क), डिनर (लंदन), डी.ओ.एम. (साओ पाउलो), एलिना (शिकागो) और द लेडबरी (लंदन)।

द सेलर डे कैन रोका

अधिक स्पेनिश रेस्तरां

यह स्पष्ट है कि रसोई स्पेनिश यह बड़ी सफलताओं को काट रहा है। और यह है कि हमने पहले उल्लेख किए गए 3 रेस्तरां के अलावा, चार अन्य प्रतिष्ठान हैं जो दुनिया में 50 सर्वश्रेष्ठ में से एक हैं: स्थिति 26 में, बिस्के एनेको अटेक्सा में, एज़ुमेंडी रेस्तरां; सूची में 41 वें स्थान पर, डेनिया रेस्तरां के साथ क्विक डाकोस्टा जो अपना नाम रखता है; 34 में विक्टर अर्गिनज़ोनिज़ द्वारा एसेडोर एटेकेबरी है, एट्क्सोंडो, विज़काया में; और 35 में, मार्टिन बेरासेतुई, गुइपुज़को में अपने रेस्तरां के साथ। इसके अलावा, जॉर्डन रोका, सेलर डी कैन रोका के डेसर्ट के लिए जिम्मेदार है, जिसे दुनिया में सबसे अच्छा पेस्ट्री शेफ चुना गया है।

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