अनोखी
अप्रैल 23, 2024
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मिस्र में क्या खाएं

में तोड़ने के लिए मुश्किल शौक हम पिछले अवसरों पर पहले ही बोल चुके हैं कि किसी भी शहर, कस्बे या देश की संस्कृति और परंपराओं का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा, हमारे द्वारा देखी जाने वाली प्रत्येक जगह के गैस्ट्रोनॉमी की खोज करना कितना महत्वपूर्ण है। आज मैं इसके बारे में लिखना चाहूंगा मिस्र का जठरांत्र, जो भूमध्यसागरीय, अफ्रीकी और अरब जैसे व्यंजनों से प्रभावित है, जिसके स्वाद और बनावट का मिश्रण शानदार है।

इस गैस्ट्रोनॉमी के बारे में सबसे विशिष्ट बात यह है कि यह बहुत विविध है, और यद्यपि यह कई व्यंजनों से स्वाद मिलाता है, यह मिश्रण हमेशा सुखद होता है, जिसके परिणामस्वरूप उत्तम व्यंजन होते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले उत्पादों में से एक है aish, जो अलग-अलग आटे के आटे से बनी रोटी है। नींबू के साथ गार्निश की गई फुल ब्राउन बीन्स भी कई व्यंजनों में देखी जाती है।

मिस्र के विशिष्ट व्यंजन

– mezze: यह एक स्टार्टर है जिसे ठंडा खाया जाता है और इसमें प्राच्य उत्पत्ति होती है। इसे छोटे-छोटे बर्तनों में परोसा जाता है और वे यहाँ के कैनप्स के समान हैं।

– Mashi: यह चावल और मांस से बना एक व्यंजन है और टमाटर, ऑबर्जिन, हरी मिर्च और अंगूर के पत्तों के साथ।

– tabbouleh: अजमोद और गेहूं का सूजी सलाद जिसमें थोड़ा बहुत अम्लीय स्वाद होता है।

– hummus: यह डिश मैश्ड छोले और तिल के पेस्ट के साथ बनाई जाती है।

– koshari: वे टमाटर की चटनी के साथ चावल, मकारोनी और दाल की कई अतिव्यापी परतें हैं।

मिस्र से विशिष्ट डेसर्ट

सबसे प्रसिद्ध डेसर्ट में से एक हैं, जो कि नायक के रूप में पागल हैं। वे उजागर करते हैं ओम (नट्स, नारियल और किशमिश के साथ ब्रेड) और बकलव (मैदे के साथ अखरोट से भरा आटा)।