कैनरी द्वीप में भोजन करना

अगर किसी चीज की विशेषता है कैनरी द्वीप, इसकी शानदार जलवायु और इसके खूबसूरत समुद्र तटों के अलावा, यह है पाक। छुट्टी पर होने और उनके प्रत्येक विशिष्ट व्यंजन को चखने का एक वास्तविक आनंद है, क्योंकि उनके द्वीप की प्रकृति और अटलांटिक महासागर में होने के कारण उनके पास एक विशेष भोजन है। सबसे खास चीज जो आप पा सकते हैं, वह है gofioएक प्रकार का आटा जिसका उपयोग कई स्थानों पर रोटी के विकल्प के रूप में किया जाता है और यह दोनों प्यूरी बनाने और बोतल में बच्चे को डालने के लिए काम करता है।

सबसे सफल कैनियन शुरुआती या ऐपेटाइज़र के बीच, आप कोशिश किए बिना नहीं छोड़ सकते almagrote (अच्छी तरह से पका हुआ चीज का मिश्रण जो इस तरह से बना रहता है जैसे कि यह एक पीट या एक सोबरसदा था। स्वादिष्ट और नशे की लत, खासकर अगर आपके सामने टोस्ट हो)। एक और लक्जरी चीज़ों की महान विविधता है जो अंतरराष्ट्रीय पुरस्कारों के साथ उनमें से कई हैं। मेरे स्वाद के लिए, ला पाल्मा चीज और Valsequillo वे ताड़ लेते हैं।


पहले कोर्स के रूप में, आपके पास सबसे अच्छा एक एस्सेलडॉन (शोरबा के साथ गोफियो) या, सभी में सबसे अच्छा हो सकता है, कैनरी खेत, मकारोनी, स्टू आलू, छोला और सूप का मिश्रण जो अद्भुत है। भी है sancocho, जो मांस, कंद, सब्जियों और मसालों के साथ एक सूप है। पहले से ही दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में आपके पास अनंत विकल्प हैं, हालांकि शायद सबसे प्रसिद्ध मोजो के साथ झुर्रियों वाले आलू हैं (दोनों हरे और लाल, बाद के मसालेदार लेकिन बहुत अच्छे हैं)। झुर्रीदार आलू आप उन दोनों को एक प्लेट के साथ या अकेले एक एपर्टिटिफ के रूप में खा सकते हैं, लेकिन मैं आपको चेतावनी देता हूं कि वे नशे की लत हैं।

दूसरे कोर्स के रूप में, यह मुझे सल्मोरजो में मोजो के समान चटनी, लेकिन बिल्कुल समान नहीं है, से वंचित करता है। सल्मोरजो में खरगोशउसी सॉस में टूना की तरह, यह आपके लिए सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक है। एक बहुत ही समृद्ध मछली है जो केवल कैनरी द्वीप में पाई जाती है, इसे पकाया जाता है और झुर्रियों वाले आलू या कटा हुआ स्टोव के साथ और हरा मोजो यह अद्भुत है। इसे पुराना कहा जाता है।

डेसर्ट के लिए के रूप में, frangollo, पिकारानस, क्सिल्लो, आत्मा के बन्स या गोफियो के नौगट। मदिरा के बीच, कई ऐसे भी हैं जो हैं O.D. कैनरी द्वीप समूह में, लेकिन जो लोग सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, वे हैं मालवा और फ्रूटी वाइन।

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