नेपल्स में भोजन करना

अगर आप जा रहे हैं नेपल्स की यात्रा निश्चित रूप से आपकी योजनाओं में आने वाली चीजों में से एक दिन में कम से कम एक पिज्जा खाना है, कुछ ऐसा जो व्यावहारिक रूप से हर कोई जो इटली में कहीं भी यात्रा करता है क्योंकि यह देश के कई हिस्सों में मुख्य व्यंजन है, पास्ता के बाद। में नेपल्स यह उसकी मुख्य डिश है, कुछ ऐसा जो जूलिया रॉबर्ट्स ने अपनी नवीनतम फिल्म (कम प्रेयर लव, जहां उसे बैंगनी पिज्जा मिला है ...) से सत्यापित किया है ... क्या ईर्ष्या है!)।

नियोजन पिज्जा का मूल है focaccia और इसे बनाने के लिए उन्होंने केवल तुलसी, टमाटर सॉस और मोज़ेरेला का इस्तेमाल किया। मूल निवासी बहुत स्पष्ट हैं कि प्रामाणिक पिज्जा यह एक लकड़ी के ओवन में किया जाना चाहिए और इसके केवल दो प्रकार हैं, कई के लिए, एक उत्तम विनम्रता: मारिनारा पिज्जा (जैतून का तेल, टमाटर, लहसुन और अजवायन के साथ। यह शहर में सबसे लोकप्रिय है) और ए मार्गेरिटा पिज्जा, जिसने टमाटर, मोज़ेरेला, तुलसी और जैतून का तेल पीया है, इस प्रकार इतालवी ध्वज के रंगों को प्राप्त किया है ... क्या चीजें!

लेकिन सब कुछ नहीं होगा नेपल्स में पिज्जा, यह अन्यथा कैसे हो सकता है, पास्ता भी सफल होता है। सबसे विशिष्ट हैं spaguettiवास्तव में, निश्चित रूप से आप "स्पेगेटी ए ला ट्रेजर" खा चुके हैं, एक बार से अधिक, क्लैम के साथ। नियति पास्ता के साथ बनाए गए अन्य स्टार व्यंजन हैं नेपोलेटानो रैगआउट, टिग्लिओनि या रिगाटोनी।

यदि आप दोपहर के मध्य में हैं और आप जो चाहते हैं वह मधुर है sfogliatella यह शहर में सबसे लोकप्रिय है और पफ पेस्ट्री और बादाम की कई परतों से बनाया गया है और पहली नज़र में यह आभास देता है कि वे भुना हुआ चेस्टनट हैं। पीने के लिए, सबसे लोकप्रिय कॉफी है और नेपोलिटन्स हर समय "ला त्ज़ुलेला कैफे ई कैफे" पीते हैं, जो एक विशेष मशीन के साथ बनाया गया है। अगर आप लिकर चाहते हैं, तो मांगें limoncello, नींबू के साथ बनाया गया है और जो नेपल्स का सबसे विशिष्ट है। यदि आप एक ग्लास वाइन से अधिक हैं, तो सबसे प्रसिद्ध हैं Gragnano, कैम्पी फलेग्रेई और लैक्रैमा क्रिस्टी।

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