हालांकि यह नाम से ऐसा नहीं लगता है, सिएरा डी फ्रांसिया यह के प्रांत के दक्षिण की केंद्रीय प्रणाली में स्थित है Salamanca। यह स्पेन में अपने परिदृश्य और अपने ट्रेल्स के लिए एक प्रसिद्ध पर्वत श्रृंखला है। इस बार हम ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं पाक जगह का। उनके स्वादिष्ट और कारीगर विशिष्ट व्यंजनयदि आप उस क्षेत्र में वृद्धि करने का निर्णय लेते हैं तो वे आपको आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
बड़ी संख्या में व्यंजन हैं जो आप शहर के सभी रेस्तरां में चख सकते हैं। ये सभी विशिष्ट एवोकैडो हैं, जो सिएरा डे फ्रांसिया क्षेत्र में अच्छी तरह से पहचाने जाते हैं। सबसे पहले, शुरुआत के लिए पूछें। वे आपको उनके सॉसेज की गुणवत्ता की जांच करने की अनुमति देंगे। chorizos, पेपरौनी या पनीर, ये सभी उस क्षेत्र में बने हैं। यदि आप भी उन्हें एक बार कोशिश करने के बाद प्यार करते हैं, तो आप इसे कई सॉसेज की दुकानों में से एक में खरीद सकते हैं जो आपको मिलेगा।
एक बार जब प्रवेश समाप्त हो जाता है, तो हम आपको दो विकल्प देते हैं। सबसे पहले, द भुना हुआ आलू। यह क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध और विशिष्ट व्यंजनों में से एक है। यह एक अविश्वसनीय स्वाद है और आमतौर पर उनके साथ खाने के लिए एक टॉन्सिलो के साथ होता है। इस डिश को चखने के लिए आपको एक अच्छा पेट रखना होगा, क्योंकि यह एक ऐसी डिश है जो काफी भर जाती है। यदि नहीं, तो आपके पास हमेशा दूसरा विकल्प होता है, जो सबसे खराब विकल्प नहीं है: शिल्प सूप.
सिएरा डी फ्रांसिया को चखने के बिना मत जाओ मांस क्षेत्र का। वे सभी एक में तैयार हैं लकड़ी का ओवन, कुछ ऐसा जो आपको एक अनोखे स्वाद के साथ छोड़ देगा और भूलना मुश्किल होगा। और उनके स्वादिष्ट मिठाइयों में से कुछ को खत्म करने से बेहतर क्या है: तला हुआ दूध, पनीर केक या चावल का हलवा। एक अच्छा भोजन से ताकत हासिल करने के लिए बेहतर कुछ भी नहीं है!
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- गैस्ट्रोनॉमी, सलामांका, सिएरा डी फ्रांसिया
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