यह अजीब लग सकता है कि एक शेफ ने रेस्तरां छोड़ दिया जिसने उसे एक मिशेलिन स्टार कमाया। लेकिन पॉल किचनिंग ने कदम उठाने का फैसला किया है और हाल ही में एक नए साथी के साथ मिलकर न्यू टाउन के आवासीय ब्लॉक में जॉर्जियाई घर में एक रेस्तरां खोला है। एडिनबर्ग। नए रेस्तरां में एक जिज्ञासु नाम है: 21212। उन्होंने इसे मई में खोला और यह पहले से ही शहर के सबसे गर्म और सबसे फैशनेबल स्थानों में से एक बन गया है। इसलिए यदि आप शहर की यात्रा करने जा रहे हैं, तो महान शेफ के शानदार व्यंजनों में से एक का स्वाद लेने में संकोच न करें।
रेस्टोरेंट इसके मेनू की मौलिकता के आधार पर उस जिज्ञासु का नाम है: दो पहले, एक दूसरे, दो तीसरे, और इसी तरह के बीच चुनने के लिए पांच व्यंजन हैं। किचिंग, जो दो मिशेलिन सितारों को प्राप्त करने के लिए आश्वस्त होने के लिए कहा जाता है, उसके मेनू पर सूप या व्यंजन बहुत अधिक नहीं है "बास्तोस"। व्यंजन उत्कृष्ट रूप से और सावधानीपूर्वक तैयार और मंचित हैं। आप मछली, विभिन्न प्रकार के चचेरे भाई, सूखे तोरी, आदि के बीच चयन कर सकते हैं।
कुछ ऐसा है जिसने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है, रेस्तरां की सजावट है। जैसे ही आप प्रवेश करते हैं, आपको प्राचीन भोज में ले जाया जाएगा समय लेकिन नवीनतम आधुनिक स्पर्शों के साथ। गोल्ड ब्रोकेड, ड्रेसर, टेपेस्ट्री, बढ़िया पर्दे ... बिना शक सबसे आधुनिक हिस्सा है रसोई, जो पूरी तरह से खुला है।
रसोई में एक चित्रित कांच की दीवार है जिसमें सबसे रंगीन चित्रों के समान आकार हैं मिरो। मूल संगमरमर की सीढ़ी आपको के क्षेत्र में ले जाएगी कमरा। सभी चार कमरे नीचे के वातावरण को दर्शाते हैं: फूलों के कपड़े और दीवारों पर ब्रोकेड, महोगनी फर्श, फ्लैट स्क्रीन टीवी और विशाल, बहुत आधुनिक बाथरूम।
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- रेस्तरां
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