2017 में दुनिया में सबसे अच्छा रेस्तरां

स्पेनिश गैस्ट्रोनॉमी अपने इतिहास में सबसे अच्छा पल का अनुभव कर रहा है। वास्तव में, स्पेन आने वाले कई यात्री हैं जिनका मुख्य उद्देश्य हमारे भोजन की खोज करना है। इसके अलावा, हम दुनिया के कुछ बेहतरीन रेस्तरां की मेजबानी करने के लिए भाग्यशाली हैं। यह हम नहीं कह रहे हैं, बल्कि पत्रिकाओं और अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा के संगठनों का कहना है। उदाहरण के लिए, पत्रिका की दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में रेस्टोरेंटहम शीर्ष 10. में तीन स्पेनिश रेस्तरां पा सकते हैं! हाँ! जैसा कि आप इसे पढ़ रहे हैं!

यह रैंकिंग इस क्षेत्र के लिए समर्पित लगभग 1,000 लोगों के वोटों से तैयार की गई है, हाँ, पत्रिका द्वारा चुनी गई। हालांकि कोई भी स्पैनिश रेस्तरां पहले दो स्थानों पर नहीं रहता है, हम अपने गैस्ट्रोनॉमी पर गर्व कर सकते हैं, क्योंकि इस सूची के अनुसार, ग्रह पर सबसे अच्छा रेटेड रेस्तरां के 10% स्पेन में हैं। क्या आप यह जानना चाहते हैं कि सबसे अच्छे 10 कौन से हैं रेस्तरां 2017 में दुनिया का? खैर, आपको बस इतना करना है कि हमारे साथ जुड़ें!

ग्यारह मैडिसन पार्क, न्यूयॉर्क (संयुक्त राज्य अमेरिका)

सूची में सबसे ऊपर ग्यारह मैडिसन पार्क में जाता है, जो स्विस शेफ डैनियल हम्म और उनके अमेरिकी साथी विल गाइडारा द्वारा संचालित एक न्यूयॉर्क रेस्तरां है। बिना किसी शक के इसकी स्टार डिश है बतख़ शहद और लैवेंडर के साथ भुना हुआ।

ओस्टरिया फ्रांसेस्काना, मोडेना (इटली)

मोडेना (इटली) में स्थित Osteria Francescana रेस्तरां इस साल दूसरे स्थान पर खिसक गया है। शेफ मासिमो बोटुरा द्वारा निर्देशित, जिनके पास है पुनर्व्याख्या इतालवी व्यंजनों का सबसे पारंपरिक व्यंजन, इसमें केवल 12 टेबल हैं।

एल सेलर डे कैन रोका, गिरोना (स्पेन)

हम स्पेनिश रेस्तरां के साथ शीर्ष 3 को बंद करते हैं। यह एल सेलर डी कैन रोका है, जो कुछ साल पहले पहले स्थान पर था। गिरोना में स्थित, यह प्रतिष्ठित और आधुनिक रेस्तरां भाइयों द्वारा चलाया जाता है चट्टान, जो एक मुक्त शैली की रसोई की पेशकश करते हैं, जो रचनात्मक एवांट-गार्ड के लिए प्रतिबद्ध हैं, लेकिन परंपरा का त्याग किए बिना।

मिर्ज़ुर, मेंटन (फ्रांस)

सूची में चौथा रेस्तरां Menton में है, जो कि आल्प्स-मैरिटाइम के फ्रांसीसी विभाग में स्थित एक शहर है। यह मिर्ज़ुर है, जो अर्जेंटीना के शेफ माउरो कोलाग्रेको द्वारा चलाया जाता है, जो बहुत पारंपरिक भोजन प्रदान करता है। एक शक के बिना, जगह के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक इसकी शानदार है विचारों भूमध्य सागर के लिए

सेंट्रल, लीमा (पेरू)

पांचवीं स्थिति में हम सेंट्रल को देखते हैं, विर्गिलियो मार्टिनेज द्वारा निर्देशित लीमा में एक रेस्तरां, जिसने सामग्री के साथ व्यंजनों से भरा एक मेनू तैयार किया है। स्वदेशी पेरू देश के भोजन में बहुत कम उपयोग किया जाता है।

एसाडोर एटेकेबरी, एटक्सोंडो (स्पेन)

असडोर एटेकेबरी रैंकिंग में छठे स्थान पर आने में कामयाब रही। यह Atxondo (विजकाया) में स्थित है और इसकी कमान Víctor Arguinzoniz द्वारा ली गई है। यहां आप व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं चुनना और अलग-अलग जलाऊ लकड़ी के साथ अभिनव पकाया जाता है।

गगन, बैंकॉक (थाईलैंड)

इस सूची में थाईलैंड का भी प्रतिनिधित्व है। और यह है कि सातवें स्थान पर हम गगन को ढूंढते हैं, जो कि बैंकॉक में शेफ गगन आनंद द्वारा संचालित एक रेस्तरां है, जिसने इसे कम करने के लिए सेट किया है अन्तर पश्चिम और पूर्व के बीच पाक।

मेडो, लीमा (पेरू)

हम आपसे मैडिडो के बारे में बात करने के लिए पेरू की राजधानी में लौटते हैं, जहां शेफ मित्सुहारु त्सुमारा स्वाद और संस्कृति की तकनीक का उपयोग करता है जापानी पेरू की परंपरा के साथ। उसका लक्ष्य ग्राहकों को निक्केई खाना पकाने का अनुभव प्रदान करना है

मुगरित्ज़, सैन सेबेस्टियन (स्पेन)

नौवें स्थान पर हम एक और बास्क रेस्तरां पाते हैं। यह मुगरित्ज़ है, जो सैन सेबेस्टियन में स्थित है। एक आरामदायक में स्थित है छोटा गांव सदियों पुराने पेड़ों के बीच, यह शेफ एंडोनी लुइस एडुरिज़ द्वारा निर्देशित है।

स्टीयरेक, वियना (ऑस्ट्रिया)

अंत में, हमें स्टीयरेक के बारे में बात करनी चाहिए, जो एक रेस्तरां है जो सबसे अधिक वर्गों में से एक में स्थित है सुंदर वियना से। प्रबंधक युवा शेफ हेंज रीडबाउर है, जो मौलिकता के साथ तैयार आधुनिक ऑस्ट्रियाई व्यंजन प्रदान करता है।

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