चीनी संस्कृति अत्यधिक पारिवारिक जीवन, बुजुर्गों के लिए सम्मान और परंपराओं के लिए सम्मान। उनके लिए, कोई भी बहाना व्यवस्थित करने के लिए अच्छा है भोजन जिसमें पूरा परिवार इकट्ठा होता है।
एक अच्छा चीनी मेनू चखने पर आपको जो पहली कठिनाई मिलेगी, वह है चीनी काँटा का उपयोग। सबसे अच्छी बात यह है कि हम एक अच्छे शिक्षक की तलाश करते हैं और हम बहुत अभ्यास करते हैं।
ध्यान दें कि एक विचारशील इशारा बुरा रूप का यह मेज पर चीनी काँटा के साथ खेल रहा है या उनके साथ शोर कर रहा है, अर्थात्, जब हम नहीं खा रहे हैं तो हमें उन्हें मेज पर छोड़ देना चाहिए। उन अंतरों के लिए तैयार करें जो आप में पाएंगे खाने का तरीकाव्यंजनों की व्यवस्था और व्यवस्था, मेज पर मुद्रा आदि।
चीन में वे मानते हैं "लिटिल उपयुक्त" के साथ खाओ सिर ऊपर करना। खाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करना अच्छी तरह से नहीं देखा जाता है, इसके बजाय मेज़पोश पर हड्डियों को घूंट और थूकना पूरी तरह से सामान्य है।
पारंपरिक रूप से भोजन रेस्तरां में समाप्त नहीं होता है, हमारा चीनी मेजबान व्यंजन ऑर्डर करना जारी रखेगा जबकि वह देखता है कि हम खाना जारी रखते हैं, हमें यह महसूस करने से बचना चाहिए कि मेज पर रखा गया भोजन कितना दुर्लभ है।
आमतौर पर अधिक औपचारिक भोजन के साथ शुरू होता है ठंडे व्यंजन (हमेशा एक सम संख्या), फिर तले हुए, फिर मछली और अंत में सूप।
भोजन की प्रतीक्षा करते समय, यह सामान्य है कि वे हमारी सेवा करें सूखे फल और गर्म चाय। यदि मीठे व्यंजन हैं, तो इसे भोजन के अंत में नहीं परोसा जाता है। भोजन साथ हो सकता है गर्म चाय या ऐसा कोई भी कोल्ड ड्रिंक जो हमें लगता है।
CHINA: What People Eat and how can Vegetarians survive there? (BBC Hindi) (मई 2024)
- 1,230
